Agriculture, forêt, pêche, ressources marines

Raconter une région en 90 secondes, c’est forcément faire des choix. Quels paysages montrer ? Quel patrimoine magnifier ? Quelles personnalités mettre en scène ? Difficile de trouver la bonne réponse quand on a tant d’histoires à raconter. Le clip En un mot : Normandie, embarqué sur le rythme effréné de la musique d’Aalas, propose un arrêt sur image sur une quinzaine de figures régionales, prises dans la simplicité de leur quotidien, l’authenticité de leur cadre de vie et la sincérité de leurs passions.

Abandonnée durant près d’un siècle, la culture du chanvre textile revient en force en Normandie. Il est vrai que cette plante cumule bien des atouts : économique, écologique, multi-usages, elle est également facile et rapide à faire pousser. De quoi convaincre de plus en plus de producteurs et de consommateurs.

Plus de 170 bars, restaurants ou autres lieux de dégustation vous invitent à goûter l’Apéro normand. L’occasion rêvée de découvrir des produits locaux insolites et de faire un tour d’horizon des tendances de l’apéritif à la sauce normande.

En 10 ans, la Normandie est passée de quelques brasseries artisanales à près de 115 établissements aujourd’hui. Une filière brassicole s’est mise en place et facilite les échanges entre ses acteurs pour faire émerger les premières bières 100% normandes.

Cette année, c’est accompagnée de Phoenix et Saint-James, deux béliers de 3 et 1 ans, qu’Aurélie Bourassin se rendra en mars au Salon de l’agriculture, à Paris. C’est là-bas que l’éleveuse d’ovins va poursuivre son cheval de bataille : faire découvrir cette race normande, l’Avranchin, et tenter de convaincre de nouveaux éleveurs de ses qualités exceptionnelles.

Quoi de mieux qu’un passionné pour promouvoir au Salon de l’agriculture de Paris le cob normand, ce "cheval du pays" aux nombreuses qualités ? Pierre Lerouxel, 70 ans, remplira cette mission avec plaisir, en y présentant en mars prochain Justice de Moyon, sa pouliche de 3 ans. "L’aboutissement de l’année" pour ce pimpant retraité, qui trouve ses efforts récompensés : la reconnaissance nationale de ce patrimoine normand ! Son sacerdoce ne date pas d’hier : en 1999 déjà, l’agriculteur avait remporté le Trophée national du cheval de trait avec une jument de race cob, Halise du Fournet. 

Fidjy des Marais est une ânesse du Cotentin d’1.22m, douce et calme, qui a vu le jour il y a 7 ans chez André Jouenne le grand-père d’Adèle. C'est en tant que "petite maman" de Fidjy et membre actif de l’association des ânes du Cotentin, qu'Adèle Lallemand, 21 ans, va accompagner Fidjy au Salon de l’agriculture à Paris pour présenter cette race et en faire la promotion. Une première pour toutes les deux ! 

Nostalgie aura bientôt 5 ans. Imposante et calme, le dos droit et l’œil indifférent, elle arbore ces fameuses lunettes autour des yeux et les belles taches brunes qui font la réputation de sa race. Nostalgie est une vache normande. Choisie parmi 85 vaches du lycée agricole de Sées, dans l’Orne, elle doit concourir, avec ses 4 éleveuses lycéennes, au prochain Trophée international des enseignements agricoles au Salon de l'agriculture de Paris. 

En France, la saison de la coquille Saint-Jacques a duré du 1er octobre au 15 mai 2022. Pendant 7 mois et demi, 300 navires normands vont exploiter un gisement particulièrement riche, sans le mettre en danger. Le fruit d’une gestion efficace de la ressource, associant étroitement scientifiques et pêcheurs. La biomasse disponible continue même de croître année après année.