La Région Normandie recrute dans les lycées !

Au sein des lycées normands, l’agent d'entretien et de restauration contribue, au sein d'une équipe, aux activités d'entretien et/ou de restauration qui lui sont confiées.

Restauration : Participe à la préparation et à la distribution des repas ainsi qu'à l'entretien du matériel et des locaux de restauration

Entretien des locaux : Assure le nettoyage des locaux ou des extérieurs dont il a la charge ainsi que l'entretien du matériel : salles de classe, couloirs, internat, sanitaires, gymnase, bureaux….

Au sein des lycées normands, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, le cuisinier ou la cuisinière :

• Gère un secteur de production (préparations froides, chaudes...)
• Participe à l'élaboration des menus
• Assure la distribution des repas
• Assure l'entretien et le nettoyage du matériel de cuisine et des locaux de cuisine
• Participe à l'approvisionnement des denrées
• Participe à la mise en œuvre du Plan de Maitrise Sanitaire et à la tenue du registre de traçabilité
• Met en place la politique régionale de restauration
• Remplace son responsable en cas d’absence

Au sein des lycées normands, dans le respect des normes de sécurité, l’ouvrier de maintenance spécialisé ou l'ouvrière de maintenance spécialisée :

• Réalise des chantiers de rénovation (salles de classe, logements de fonction, internats, bureaux administratifs…), des travaux d'entretien de maintenance dans un ou plusieurs corps de métier des bâtiments
• Assure la maintenance préventive et curative des locaux, des installations et des extérieurs
• Apporte les éléments techniques contribuant à l'aide à la décision (conseils et diagnostics)
• Participe aux opérations logistiques courantes (mobiliers et matériels)